Diners Club del Ecuador juega un papel importante en el desarrollo de la cultura gastronómica del país, por lo que decidimos celebrar e impulsar las recetas e ingredientes que son parte de su patrimonio intangible.
Cerca de 25.000 frutas, vegetales y especies crecen en Ecuador, dado a su privilegiada ubicación en la línea ecuatorial. Clasificamos cada ingrediente, desde su origen, separando sus pigmentos y dándoles un código único para crear Taste Palette.